自由基對人體危害大！怎麼防範？

很多生活過程都會在人體內產生自由基，例如污染、疾病、日光、運動等，就連我們正常的呼吸都在分分秒秒的產生大量的自由基，如果這些自由基不被快速中和排出，就會逐步對我們的身體造成傷害。因為自由基會破壞細胞內的分子，造成DNA的突變、蛋白的氧化等，從而造成細胞損傷甚至癌變。

自由基是什麼？

為什麼要講自由基？

生命的存在是建立在生物氧化的基礎上的，生物氧化停止，生命即停止。生命的一切活動都需要能量，而生命活動的能量來源於生物氧化。氧從呼吸道進入身體各處，然後到達每個細胞進行生物氧化（神武燃燒），氧在體內運輸的過程中和進行生物燃燒過程中會產生氧自由基，而氧自由基屬於極性分子，內部不穩定，通過不斷從相鄰分子獲得電子以達到電荷穩定，被奪去電子的相鄰分子因失去電子又變成不穩定狀態，於是又從它的相鄰分子那裡攝取電子，如此鏈式連鎖反應，這種反應稱病理氧化。病理氧化與鐵生鏽一樣，可對細胞膜、蛋白質、遺傳物質造成傷害，機體又會對氧自由基造成的損害產生反應，這種反應稱氧化應激。

自由基過多的結果是細胞消亡、癌變、炎性變、變應性病變、退行性變。人類的衰老與自由基增多有密切關係，有人檢測過老年人的超氧化物歧化酶（SOD）水平比青年人低。組織的炎症發生、缺血一再灌注損傷、機體對異體器官的排斥都與自由基增多有密切關係。機體各系統都有很多疾病發病機制與自由基增多有關，如：高血壓、動脈粥樣硬化、急性心肌梗死、慢性支氣管炎、肺水腫、氧中毒、肝硬化、糖尿病、腦血栓形成、老年性痴獃、帕金森病、腎病等。當然，氧自由基也有好的一面，如殺死細菌、病毒、殺滅癌細胞，清除異物等。

什麼是自由基

自由基（FR）是其最外層電子軌道上存在未配對（單個）電子（e）的原子、原子團或分子。原子是由原子核和外周電子構成。電子是分層排列的。最外層電子最多為8個。最外層電子的數目決定原子的化學性質。最外層電子滿8個者化學性質最穩定（如氖He），其次為雙（偶）數者也較穩定，最外層電子為奇（單）數者性質不穩定。我們把最外層存在不配對電子的原子、分子成為FR。FR的化學性質極活潑、氧化能力極強、壽命短（如羥自由基的半壽期僅為1/106秒）。

自由基有哪幾種

1）氧自由基：由氧誘發（產生）的自由基稱氧自由基，包括：①超氧陰離子自由基（O2-）；②羥自由基；③單線態氧；不屬於FR。但其氧化能力較強，故屬於活性氧範疇內。④過氧化氫（H2O2）;也不屬於FR，但它是過氧化物，性質活潑，氧化能力強而且可轉變為FR。屬於活性氧範疇內。

2）脂性自由基：自由基與多價不飽和脂肪酸作用生成的中間代謝產物，包括：烷自由基、烷氧自由基、烷過氧自由基。

體內自由基有什麼生理作用？

參與組織代謝

1）參與細胞的能量代謝：如在線粒體內的呼吸鏈上所進行的電子傳遞，靠很多酶和輔酶完成，其中輔酶Q就是以FR形式傳遞電子。

2）參與體內的生物合成：如ATP、前列腺素（PG）等的合成過程中有FR參與。

3）某些酶原靠FR激活。

參與機體的免疫防禦機制

機體內的免疫細胞包括：巨噬細胞、PMN等都有很多方式殺死被它們吞噬的病原微生物或接觸到的癌細胞。其中一種方式是製造O2–,靠O2–殺菌。PMN在氧分壓<30毫米汞柱時，雖然仍能吞噬細菌但不能殺死細菌。

參與機體解毒功能

肝臟在解毒時可利用FR把電子嵌入毒物內，或從毒物內奪取電子，破壞毒物的毒性。

高壓氧對機體內自由基有什麼影響？

高濃度、高分壓氧可使機體活性氧增多

1）氧自由基等活性氧是氧在體內的生化反應過程中，氧得到1~4個電子的還原產物。因此，機體內氧越多活性氧必然也多。

2）據「質量作用定律」向一個化學反應中加添底物，反應則向右進行，若反應產物增多，則該反應減慢或向反方向進行。

3）有大量的實驗證實在高壓氧條件下機體活性氧增多。1973年，Jeriett等將大鼠置於5atm的環境中、吸純氧60分鐘，直至大鼠發生腦性驚厥，發現鼠腦組織內H2O2濃度增高，大鼠血漿脂質過氧化物增多，吸氧120分鐘后SOD活性降低、LPO明顯增多。

活性氧與抗氧化酶的關係

可以肯定抗氧化酶受機體活性氧水平的調控。活性氧增多可以刺激機體抗氧化酶活性增強（數量增多）；增多的抗氧化酶可清除過多的活性氧，維持機體內活性氧的生理平衡。這是機體的代償機制，但這種代償能力有一定的限度。

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