世界各國的奇葩美食，中國獨佔了四個，不愧是美食王國！

中國飲食文化源遠流長，它經歷了幾千年的歷史發展，已成為中國傳統文化的一個重要組成部分，對於某些吃牛排漢堡長大的老外，基本都沒有聽過的奇葩美食，那麼這些美食都有哪些呢？世界各國的奇葩美食，中國獨佔了四個，不愧是美食王國！一起來看看吧。

1，燕窩湯

然而燕窩就是燕子的口水，雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢穴稱為燕窩，將這種燕窩加工烹飪后，稱為燕窩湯。燕窩湯可以潤膚養顏，女性滋補不足，容易變成黃面婆，要精神煥發。

潤膚養顏燕窩湯女性滋補不足，容易變成黃面婆，要精神煥發，多飲養顏燕窩，就可以做個靚靚老婆。

2，血豆腐

血豆腐，是以豬血、雞血、鴨血等為原料，與豆腐、豬肉及花椒、辣椒等佐料製作而成的傳統食品，中國人喜歡用血豆腐製作菜肴，稱之為「液體肉」。血豆腐具有補血、清腸等作用，不同動物血製作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營養物質更易吸收，同時鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用，價格高於豬血豆腐數倍。

老外不能理解為什麼液態的血液也能當作食物來食用，事實上吃血塊在整個亞洲都很常見。

3，毛蛋

毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋，毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經在孵化過程中被胚胎利用掉了，因此並沒有太大的營養價值，根本不能與鮮雞蛋相比。而且，旺雞蛋中還可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌，最好少吃這個東西，這種奇葩美食外國人肯定不敢嘗試。

4，醉蝦

醉蝦是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜，主要製作材料為活河蝦，其肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。需要注意的是一定要用活蝦。

醉蝦，顧名思義，就是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。

5，貓屎咖啡

該咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外后，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

麝香貓是一種夜行性動物，棲息於叢林地帶，食量很小，野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有，只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面，逼迫它們不停的吃東西，它們瀕臨崩潰，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一個個相繼死去。

貓屎咖啡製造過程真是奇葩，這種咖啡的味道不知道會不會是屎的味道，反正一般人估計不會去喝這個東西。