給家人吃這個,營養美味,比補品強多了!全家都愛吃,永遠吃不膩

過了臘八就是年,各種腊味準備好了么~~O(∩_∩)O~~

今天不說腊味,說說臘八最該吃的東西吧。這東東是什麼呢?自然是臘八粥啊。臘八的前一天,咱們就需搜羅家裡的角角落落,把諸如米類、豆類、乾果類、堅果類等的食材搜集起來。該浸泡的浸泡,該去核的去核,根據熬煮時間不同分別淘洗,分別下鍋,最終熬出一鍋軟糯香甜、營養美味的臘八粥~~

在過去,臘八吃臘八粥,是為了慶祝豐收。但現在,只要你喜歡,隨時隨地,想吃就吃。比如我家,可能缺銀子,但米糧類,豆類,乾果類,堅果類從來不缺。我每天煮飯的目的就是為了攻克它們,消滅它們。在我不懈努力的奮鬥中,家人居然愛上了這個味,吃著吃著還饞上了,哪天不吃就擔心是不是斷糧了~~

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話說回來,這臘八粥食材豐富,營養也是很豐富的,完全可以長期食用。如果你家裡常吃它,保證人人身強體壯,牛都能打死兩頭,比補品可強多了~~

過了臘八就是年,我家的臘八粥長這樣,您家的呢?O(∩_∩)O~~

臘八粥——臘八最該吃的就是它,喝上一碗暖乎乎,家人說美味得不得了!

食材:大米30g,紅粳米30g,黑米30g,糯米30g,花生30g,桂圓12顆,核桃2個,紅棗4個,枸杞10g,燕麥4勺

輔料:紅糖30g

做法:

1、備好食材:大米,紅粳米,黑米,糯米,花生,桂圓,核桃,紅棗;

2、紅棗去核;

3、所有食材洗凈,除紅棗外的所有食材混合;

4、除紅棗外的所有食材放入電飯煲

5、倒入清水,水量位於0.8L處;

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6、不用浸泡,直接啟動「雜糧粥」模式;時間顯示3個小時,但實際上2個小時就軟糯了;

7、枸杞用清水浸泡5分鐘,洗凈雜質、灰塵;

8、1:30分后,放入紅棗;

9、1:55分后,放入枸杞;

10、接著放入燕麥,攪拌均勻;

11、1:58分后,放入紅糖,攪拌均勻;

12、兩個小時后,關掉電源;將【臘八粥】盛出,即可食用。

碎碎念:

1、食材可替換成大家喜愛的食材;如果有豆類,可以提前浸泡,便於煮得更軟糯;

2、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!

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給家人吃這個,營養美味,比補品強多了!全家都愛吃,永遠吃不膩!

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