冬瓜里加2個雞蛋,不炒不油炸,學會這樣做,比紅燒肉還好吃

需要的食材有:冬瓜,雞蛋,麵粉,鹽,十三香

詳細做法如下:

1,冬瓜清洗乾凈後去皮,去掉中間的芯,切成薄片,

在切成細絲 盡量切的細一點,這樣好熟也入味

Advertisements

2,放入碗中,打入2個雞蛋

3,加入鹽,十三香,攪拌均勻

4,加入2勺麵粉,攪拌成麵糊狀,粘稠度這樣就差不多,麵粉不要加的太多,

Advertisements

麵粉加的多了影響口感

5,電餅鐺倒油,放入一勺麵糊,整理成圓形,剩餘的麵糊一次攤成圓餅

Advertisements

6,蓋上蓋子煎3分鐘,

7,翻面後在煎3分鐘,燜1分鐘,喜歡吃酥脆口感的多煎一會

8,兩面金黃就可以出鍋了,冬瓜做的早餐餅營養又美味,這樣做的早餐餅孩子非常喜歡吃。

Advertisements

溫馨小貼士:

1,冬瓜切的越細越好,入味。

2,放入麵粉時不能太多,影響口感。

3,也可加入自己喜歡的菜進去,這個依據自己的喜好。


完整影片:


via

你可能會喜歡

Advertisements