「兩道菜最刮油」每天一盤「減掉大肚腩」女生可以敞開吃「零負擔不長胖」



大家好,我是雷小廚,一個勤勞的80後上班族,每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味!

Advertisements


夏日炎炎,穿得少,人家露胳膊露腿的,你只能裹得嚴嚴實實的,怕露肉,所以到了夏天,耳邊總有朋友一天到晚的減著「我要減肥",看著別人穿裙子,秀蠻腰,心裡說不出來的委屈和難受,為什麼自己明明吃得很少了,卻還是不瘦呢,原因可能是根本就沒吃對,今天小廚給大家帶來一道減肥菜,5月,吃這道菜最刮油,每天一盤,減掉大肚腩!

Advertisements


這道菜用到的食材有木耳,蠶豆,木耳被稱為人體的清道夫,能很好的幫助清理腸道垃圾, 是非常不錯的減肥食材,而蠶豆中富含大量的粗纖維,適當的食用蠶豆,不僅可以促進消化功能,還可以起到很好的降膽固醇的作用,這兩種食材搭配一起,強強聯手,是一道非常不錯的減肥食材,並且,眼下最好吃的蔬菜就是蠶豆了,鮮香軟糯,老少皆宜,小廚隔三差五必吃1頓,即美味又減肥。

Advertisements


【木耳蠶豆炒雞蛋】

食材:蠶豆,木耳,雞蛋,料酒,食鹽,食用油,

做法:

1、把新鮮的蠶豆剝掉外殼,木耳提前泡開,洗乾凈,撕成小塊。

Advertisements


2、鍋里加滿半鍋的水,倒入蠶豆和木耳一起煮五分鐘,把蠶豆木耳都煮熟之後撈出。


3、將蠶豆木耳,過一次涼水,瀝乾水分,把蠶豆的外皮剝掉,這樣吃起來更美味。

Advertisements


4、兩個雞悼磕在碗里,加入少量的食鹽,料酒一起攪拌均勻,熱鍋熱油,倒入雞蛋液煎至兩面上色,用鍋鏟鏟碎出鍋。

Advertisements


5、另起鍋下油,倒入木耳,蠶豆,放食鹽一起翻炒幾下。約半分鐘的樣子。


6、倒入雞蛋一起翻炒均勻。就可以了, 簡單又美味,還能幫助減肥的一道健康食譜。

Advertisements


【再說幾句】

1、蠶豆要現剝現燒,不要提前剝好,以免水分流失,影響口感。

2、蠶豆焯水之後,把它的外皮去掉,吃起來更美味。

3、雞蛋里加點料酒,不僅去腥,炒出來的雞蛋也會口感更嫩。


via


這道菜,女生可以敞開吃,零負擔,不長胖!



這道菜,女生可以敞開吃,零負擔,不長胖,是呀,現在的女孩子真的很可憐,為了維持身材,為了減肥,這個不能吃,那個不敢吃,想想都覺得心疼,在這個以瘦為美的標桿時代,我們女孩子真是太辛苦了,多想回到唐代那個以胖為美的時代呀,想吃啥就吃啥,不用擔心長肉,不像現在吃什麼都得計算一下熱量,生怕多吃又長肉了。小廚也和大家一樣,同為女生,也總是在研究啥能吃,啥不能吃,今天來跟大家分享一道可以讓大家敞開吃也不長肉的菜。


可能很多男生看到這道菜,會質凝:這能吃嗎?這麼清炎,小廚想說,當然能吃,對於我們發生來說,就喜歡吃這種清淡,又低脂,低熱量的食材,多吃也不會長胖 ,並且,大家應該都知道, 木耳又被稱為"人體清道夫"常吃木耳,能清理體內吸收的一些有害物質,幫助清理腸胃,而且木耳和花椰菜營養都非常的不錯,減肥吃正適合。


【花椰菜炒木耳】

食材:花椰菜,木耳,大蒜,生抽,食鹽,食用油,

做法:

1、木耳加水泡開,清洗乾凈,撕成小塊,木耳一般加溫水泡,半小時就泡開了。要是著急的話也可以燒熱水來泡比較快。


2、花椰菜掰成小朵,洗凈之後,加鹽水浸泡十分鐘,再沖洗乾凈。


3、燒一鍋水,水開之後,放一勺食用油,倒入木耳煮五分鐘,再倒入花椰菜再次煮開就可以了。


4、出鍋之後,立即把食材過一次涼水。然後瀝乾水分。


5、起鍋下油,先放大蒜煸炒出香味。這個時候火不要大。中火就可以。


6、再倒入花椰菜,木耳,食鹽大火翻炒幾下,炒勻之後出鍋,簡簡單單的,清淡又營養,減肥吃最適合了。女生看到這道菜兩眼放光,男生可能會覺得太清淡了,只加了一點食鹽。可能不太合他們的胃口。


【再說幾句】

1、木耳下鍋翻炒時由於帶有水分,並且長時間高溫翻炒的話,很容易爆鍋,所以煮熟之後再下鍋炒,可以減少受高溫的時間,並且也不會爆鍋。

2、花椰菜加鹽水浸泡,可以起到殺菌,殺蟲的作用。


一日三餐,自己下廚,吃得健康,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味



via

你可能會喜歡