冬天就該吃這個,比白菜便宜,比人蔘還補,正當季要多吃!

俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑。蘿蔔可以提高人體的免疫力。

現在正是蘿蔔集中上市的季節,白蘿蔔的吃法很多,可以燉、炒、煮、紅燒……今天給大家推薦一種美味的新吃法,老人和孩子要多吃,冬天可以少生病~


糖醋蘿蔔片

配料:

白蘿蔔半根、麻油、醋1勺、鹽、糖2勺、花椰菜1朵、生抽

烹飪步驟:

1.白蘿蔔段去皮,切薄片!

2.放入碗裡,加入一勺鹽!拌勻。

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3.放置三個小時!讓它出水!

4.用清水沖洗乾凈!把水控凈!

5.鍋裡燒水至開,放入蘿蔔片汆燙2分鐘,去除辣味!再放花椰菜燙熟過水!

6.撈出過涼水!

7.然後放入加了白糖醋少許生抽調成的料汁中,再放入冰箱冷藏1個小時

8.取出,擺盤!澆上麻油,既成!!


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