愛吃素有口福了!「台灣唯一素食夜市」等半年終於開幕 「連章魚燒、雞排都是素的」每天大排長龍

在台灣,崇尚「素食主義」的人可以說是越來越多了,有的人是基於宗教信仰,也有的人是為了生態發展、身體健康而吃素。雖然說這樣的飲食習慣很不錯,但難免會帶來一點不便,尤其是和朋友一起逛夜市時,更是很難找到自己可以吃的東西。然而如今就有10多家攤商,為了推廣素食,組成了一個「素食小夜市」,在全台各縣市跑透透,有興趣的朋友趕快一起來了解更多吧!

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圖片來源:ETtoday


根據《TVBS新聞網》報導,這個全台跑透透的「素食小夜市」一共由12家攤販所組成,包括了章魚燒、烤玉米、炸雞排、沙嗲肉串、壽司、湯包等,在一般夜市常見的小吃,如今通通都變成了素食的,而且人潮還非常多,其中有一家素漢堡攤,光是排隊就要1小時起跳,就連無肉不歡的人也想嚐鮮。攤車老闆黃先生透露,「菜單上所寫的漢堡通通都是素的,客人咬下去最底部一層厚厚像牛排的,其實是用大豆、小麥所製成。」

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圖片來源:TVBS新聞網、蘇是小夜市臉書群組


其實買漢堡的黃先生就是「素食小夜市」發起人,他表示會有這個想法,主要是為了讓吃素的朋友們,也能在台灣最特別的夜市文化裡,有素食的選擇。他說,「如果在夜市裡能吃到素的湯包、素蔥油餅或是素雞排,對於我們來說就是一件幸福的事。」也因此,素食小夜市並沒有固定的地點,像是5月17號還在台南,24號就跑到了彰化,他們會在每個星期一透過臉書社團公布擺攤地點,但就算這樣,還是會吸引不少忠實粉絲跟著到處跑,從花蓮追到苗栗來支持。

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圖片來源:ETtoday


黃先生接著表示,會參與素食小夜市的攤商,其實都是對素食推廣很有熱忱的人,畢竟每次動輒200到300公里起跳,這樣在全台巡迴,是非常累人的。他說:「攤販真的不好找,因為不是每個人都願意幹這種傻事。」不過,黃先生這樣的作法,不但解決了素友們想吃卻不知道去哪吃的困擾,同時也賺盡了全台素食商機,可以說是雙贏的局面了!

圖、影片來源:ETtoday、TVBS NEWS


吃素的朋友們真的有口福啦!看到有一群人為了某個理念如此努力,真的很感動啊!

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