2個番茄,1把金針菇,簡單一做,美味下飯,超級好吃



簡單的食材也可以做出不同尋常的家常菜,吃膩了番茄炒蛋的不妨來學學這個番茄金針菇的做法,味道好,極其下飯,錯過了就很可惜了。這道菜準備兩個番茄,一把金針菇,用一點鹽、白糖、雞精,簡單一做,酸甜可口,無論是兒童還是老人都非常適宜。這菜適合家裡常做,味道不比外邊的差,每次做,孩子都能多吃2碗飯。番茄炒什麼都好吃,口感也好,番茄炒金針菇,簡單易學,是一道很快就會愛上的快手菜。2個番茄,1把金針菇,簡單一做,美味下飯,好吃到想哭。

番茄炒金針菇

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By 婧妞美食

配料:

金針菇 300克、番茄 2個、蔥 2根、蒜 2個

烹飪步驟:

1.食材準備

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2.番茄切小塊、金針菇去根、蔥切段、蒜瓣切碎


3.鍋中放油燒熱蔥蒜爆香


4.放番茄翻炒到番茄出汁

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5.放入金針菇


6.翻炒至軟,加1g鹽


7.半湯匙白糖、少許雞精調味


8.翻炒均勻就可以裝盤啦

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9.不需要加水哦!番茄和金針菇翻炒之後都會出汁,兩者相結合超級美味、又是一道不尋常家常快手菜

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烹飪小貼士:

1、因為番茄翻炒可以出汁,所以不需要再另外加水,否者湯汁太多,也影響食物味道。

2、 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用, 金針菇中還含有一種叫朴菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。

3、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病,緩解疲勞現象,可提高身體免疫力。

你喜歡吃金針菇嗎?

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