南瓜新吃法,好多人都沒見過,試試這種吃法全家都喜歡


首先,南瓜洗凈,切去表皮。

然後,將南瓜切成薄片。

南瓜片裝碗入蒸鍋,蒸熟。

蒸好了的南瓜再捻壓成南瓜泥。

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南瓜泥裡面加入5克酵母,5克白糖促進酵母發酵。

先攪拌均勻。

用500克麵粉,分多次少量加入南瓜泥,邊加邊攪動。

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然後揉成一個光滑的麵糰。麵糰不用醒面,

要多揉一會兒,麵糰稍微要硬一點。

揉好的麵糰,給它搓成一個長條。

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然後切成大小差不多的擠子。稍微整形就做好了生丕。

蒸盤上面先塗一層油,饅頭生丕放上去,

稍微空一點距離。

醒20分鐘,水開後大火蒸10分鐘,悶3分鐘。


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