1個洋蔥,1個馬鈴薯,攪一攪拌一拌,營養美味吃不夠!

食材:一個馬鈴薯,一個洋蔥,一個彩椒,一勺鹽,一勺十三香,半碗澱粉,半碗麵粉,黑芝麻適量,油適量


洋蔥和馬鈴薯都是大家所熟悉的兩樣食材,今天就把它們放一起,做一道營養美味的早餐,美味可口,怎麼吃都不會膩,

大人孩子都喜歡,做法也是非常的簡單,下面看看是怎麼做的吧~


1、馬鈴薯削去外皮,用擦絲器把它擦成細絲,放在盆中,洋蔥處理乾凈之後,切成細絲,也放在盆中,再加一個紅彩椒絲,既能調色也能提味

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2、倒上2個雞蛋液,加一勺十三香,一勺鹽,也可以依據個人的口味,再添加其他的調料,比如胡椒粉,或者麻辣鮮

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3、調料攪拌均勻之後,加半碗麵粉,半碗澱粉,把所有的材料攪拌成糊狀


4、電餅鐺或者平底鍋,刷上適量的油,把糊糊倒進鍋中,用鏟子整理平整,上面撒上一些黑芝麻,蓋上蓋子,燜烙兩分鐘

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5、等到底部烙至金黃色的時候,想辦法把它翻一下面,讓兩面都均勻的受熱,蓋上蓋子,再烙兩分鐘,

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全程烙至4分鐘左右,烙至兩面都呈金黃色,熟了之後,就可以出鍋了,把它切成小塊,就可以美美食用了,營養美味,很香


烹飪小貼士:

1、這個做法可以充分的發揮想象,可以往裡面加上蔥花,或者其他的一些食材

2、烙的時候,火候要控制好,要勤查看一下,底部金黃的時候,要儘快的翻面,避免烙糊,影響了口感




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