• 冬天一定要吃它

    材料:蘿蔔1個,臘腸2根,蝦皮1把,大米粉200克,鹽適量,油適量,香蔥碎適量做法:1、準備好材料,蘿蔔1個,臘腸2根,蝦皮1把,蘿蔔大概500克左右。2、先把蘿蔔洗凈去皮後擦成絲,然...
    2019-01-14
  • 白蘿蔔的5種燉法

    冬天乾燥又冷,熱熱乎乎的吃一些燉菜,是非常好的選擇。白蘿蔔,屬於在冬季價格超實惠的蔬菜,通常買一大根,也花不了多少錢。以下,整理了5種白蘿蔔的燉法,每一種都是軟糯入味,特...
    2019-01-14
  • 6個只有飯店大廚才懂的烹飪救急小妙招

    假設你今天煮湯時,不小心加太多鹽了,這時候你會怎麼做呢?如果是料理新手,肯定會在湯裡加入更多的清水,以便稀釋鹹度。但這其實是最傻的方法,因為一旦加入太多的水,會讓整鍋湯毀...
    2019-01-14
  • 如何自製好喝的蓮藕糊?

    早餐牛奶豆漿都不如它!將新鮮蓮藕製作成糊,養胃又養人,還特美味。這蓮藕糊最適合女人喝,我這幾周常喝,氣色都紅潤了很多。連不解風情的老公都誇我漂亮,還說這麼美都不用化妝品了...
    2019-01-14
  • 米飯這麼做簡單又營養

    現代人工作繁忙,很多年輕人都是選擇叫外賣,衛生不衛生不說,最重要的是貴外賣一般重油重鹽,吃多了對健康非常不利。想吃的健康全面一般又很貴。今天給大家分享一個簡單的米飯做法,...
    2019-01-14
  • 教你做黑胡椒花椰鴨胸肉

    食材:鴨胸1塊、黑胡椒、花椰菜做法:1.鴨胸洗凈,倒入黑胡椒醬(全部都倒進去),四面均勻裹上黑胡椒醬料。2.敷上保鮮膜,醃1小時。3.花椰菜洗凈去稈,水燒開後放入花椰菜焯水(水裡...
    2019-01-09
  • 炒肉的4個小技巧

    很多人都不知道肉要怎麼炒才嫩,其實,無論炒什麼肉,謹記這4個小技巧,炒出來的肉,又嫩又入味。炒肉之前有一個步驟,就是切肉。切肉要順著肉的紋理去切,這樣的切法也叫作頂絲切肉...
    2019-01-09
  • 豆腐皮最好吃的做法

    豆腐皮也被稱作「千張」,各地的叫法稍微有些不一樣,也是我們很常見的豆製品之一,豆腐皮含有豐富的優質蛋白,營養價值高,容易消化,吸收快的優點,很受大家的喜愛。豆腐皮可以製作...
    2019-01-08
  • 炒豬肝的2個小技巧

    豬肝雖然營養豐富,很多朋友都喜歡吃,但很多人做不好,炒出的豬肝很腥還不嫩,今天給大家介紹,在家怎樣做豬肝又香又嫩還不腥,只需掌握這2個小技巧,簡單實用。食材準備:豬肝,青...
    2019-01-08
  • 教你做五花肉炒馬鈴薯片

    我喜歡吃各種做法的馬鈴薯,簡單方便,而且很美味,怎麼做都好吃。今天這道五花肉炒馬鈴薯片,香味兒滿屋飄香,焦香下飯,別有一番風味,不知不覺米飯就被掃光光,絕對是豐富餐桌的一...
    2019-01-08
  • 用它煮飯清爽又健康

    幾千年來,我們一直習慣用白水來煮飯,那是不是意味著只能用白水煮飯呢?其實白水煮飯並不是唯一選擇,每天吃白米飯,多少會有點膩,食品科學博士范志紅推薦大家一種新吃法:豆漿煮飯...
    2019-01-02
  • 教你用電鍋做「清蒸蒜頭雞」,做法簡單,湯汁淋到米飯上超入味,家人超愛吃

    雞肉是大家經常吃的一道美味,相信很多人都是紅燒或者燉湯之類的。今天教給大家一個新鮮的做法:用電飯鍋清蒸,裡面的佐料主要放蒜頭。做法比較簡單,而且做出來的湯汁味道非常鮮美,...
    2018-12-29
  • 教你一個清洗香菇的好方法

    香菇是我們經常食用的菌類之一,很多人都喜歡吃,大家都知道香菇好吃卻難清洗,因為香菇的菌褶中會藏著很多的泥沙和髒東西,清水清洗香菇和沒洗一樣髒,那麼我們平時買回來的香菇,到...
    2018-12-27
  • 煮銀耳湯多加這一步有助於快速出膠

    人人都可以40分鐘煮出出膠的銀耳湯9月初,很多粉絲都問小編,如何能煮出非常黏稠的銀耳湯,雖然我告訴了他們方法,但是他們要我把全部過程告訴他們,今天小編再次教大家煮銀耳湯的方...
    2018-12-27
  • 幾款美味的白蘿蔔食譜

    大家都知道,民間素有「十月蘿蔔賽人參」「蘿蔔上市,郎中下市」的說法,但是霜降後的蘿蔔格外甜、格外營養,因為霜降以後,蘿蔔啟動「抗寒」反應,蘿蔔所含的澱粉在澱粉酶的催化下水...
    2018-12-27
  • 教你蒸蛋的小技巧

    蒸蛋是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩。雖然製作方法簡單,但是很多時候一小心就蒸老了。其實蒸蛋也是有技巧的,很多人以為只要把雞蛋和水混合一起就可以了,其實不然,今天就和大...
    2018-12-26
  • 教你自製醬漬蘿蔔乾

    以前看節目的時候看到一段話,大意是吃蔬果要當地當季,能帶皮吃就盡量帶皮吃。也就是你所在的地方那個季節里產量最多,大量上市且最便宜的果蔬,買它吃就沒錯,既便宜又營養。現在蘿...
    2018-12-26
  • 雞蛋的美味新吃法

    1.雞蛋餃· 主 料 ·雞蛋6個、豬肉300克、各種蔬菜、鹽少許· 做 法 ·1. 各種顏色的蔬菜清洗乾淨,瀝干水備用。2.蔬菜切成小塊,加點水,放入料理機里打成泥,將汁水過濾出去。3.將...
    2018-12-26
  • 荷蘭豆的20種做法

    臘腸炒荷蘭豆用料臘腸100g;荷蘭豆200g;鹽;味精做法荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片鍋中放入適量熱水,水開後放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用鍋置火上...
    2018-12-26
  • 40道蒸菜的做法

    1.排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉。做法:1. 豆腐切塊,排骨洗凈斬小段。2. 排骨用黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉調味腌制。3. 把豆腐和排骨擺盤,蒸10分...
    2018-12-26