每次烤肉前只要用切半的馬鈴薯做一件事，從此烤肉再也不怕烤焦！
烤肉要注意火的大小，不斷把食材翻面，以免烤焦黏在烤架上；其實只要用半顆馬鈴薯，就能讓烤肉變得更輕鬆！
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方法/步驟
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直接把生的馬鈴薯剖半，插在叉子上，用在烤肉架上來回刷動，馬鈴薯的天然澱粉會因為熱而分解，在烤架上留下乾淨又不易沾黏的表面，對於特別不能受到汙染的食材，像是魚或雞肉等等，都非常有用！
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只要把生的馬鈴薯剖半，在烤肉架上來回塗抹，就不會烤焦啦。
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