怎樣做土豆餅簡單好吃---大蔥土豆餅的詳細做法

大蔥含有豐富的維生素及礦物質，具有殺菌、增強食慾的作用，還有降血壓、血糖的作用，常吃大蔥可以增強體質。土豆是物美價廉營養非常高的食材，這兩經過簡單搭配做出餅來，配上一杯牛奶，讓早餐充滿能量。
大蔥土豆餅，做法簡單，也比較快捷，營養豐富，口感很好，是不錯的早餐食譜喲，下面來看看具體做法吧......

• 大蔥 一根

• 土豆 一個

• 准備好原材料

  

• 土豆用用磨蓉的工具磨成蓉

  

• 大蔥切成末

  

• 將土豆蓉、大蔥末加一起，打入雞蛋

  

• 加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉，拌勻

  

• 加入適量麵粉，香油，拌勻

  

• 電餅鐺預熱，刷上一層油

  

• 舀入混合糊，煎成小餅

  

• 上下盤開火，煎三四分鍾後翻一面煎一兩分鍾

  

• 大蔥土豆餅做好了

  

• 沒有磨土豆蓉的器具也可以將土豆切成很細的絲，味道也很不錯，吃起來很有層次感；

• 麵粉的多少要根據土豆的大小來定，調成的糊不要太幹。