炎熱的夏日繼續涼拌——涼拌萵苣

現在的氣溫一直都是30°左右,可能是氣壓太低的原因,感覺特別悶熱,一大清早就懶洋洋的,做什麼事都打不起精神。這個時候就更加懶得進廚房了,但是為了我們的五臟廟,再熱再懶也要克服重重困難,這麼熱的天吃什麼呢?當然涼拌,繼續涼拌……。萵苣是老公早市買的,很便宜。

Advertisements

工具/原料
  • 萵苣、胡蘿蔔、蔥、蒜、花椒粒、鹽、雞精、植物油、白芝麻。

方法/步驟
  • 萵苣、胡蘿蔔洗凈后切成菱形薄片,蒜切末。

  • 鍋中熱油,將蔥段、花椒粒放入其中,炸成花椒油,涼涼。

  • 將萵苣、胡蘿蔔片放入油鹽水中焯熟後過涼。

  • 將花椒油、鹽、蒜末、雞精、白芝麻拌入萵苣中即可。

  • 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

Advertisements

Advertisements

你可能會喜歡

點擊進入美食頻道

Advertisements